Randonnée

BALADE  DECOUVERTE
DES PLANTES CULINAIRES ET MÉDICINALES

Randonnée pour tout public au dessus du village d’Aussois, aux Portes du Parc de la Vanoise . Observations des plantes et explications des différentes façons de les utiliser,  leurs vertus, mais aussi des manières de les utiliser en cuisine. Et de leur adaptation face au climat

Dégustation d’ un petit goûter à base de produits locaux provenant de la nature ou du jardin.  C’est une approche ludique et non botanique , à base d’échange afin que tout le monde puisse en profiter.

 Lundi 20 et 27  juin à de 13h à 16h30, Lundi 6 , 13,20, 27 juillet 
Dates modifiables suivant météo. Tarif 15 euros adulte et 9 euros enfant
Autres dates selon demandes.Réservation avant la veille 12h

ATELIER CUISINE CUEILLETTE

préparation d’un goûter sucré salé à base de  produits locaux et de plantes récoltées aux alentours du village,avec des outils de  professionnels
(Guy Demarle)

Mardi 23 et 30 juin de 9h à 12h30
Mercredi 9, 22 et 29  juillet  9h-12h30
Lundi 13 juillet 9h-12h30

Tarif 20 euros adulte et 11 euros enfant  Autres dates selon les demandes et modifiables  Réservation avant la veille 12h

Pour les enfants et les parents !!! 
  Demi journée sur inscriptions

Venez découvrir la montagne d’une autre façon

*Stage sur 4 jours et 3 nuits 390 €/pers
Du lundi 11 au jeudi 14 juin Du lundi 25 au jeudi 8 juin 2020
*Stage week-end 2 jours/1 nuit : 180 €/pers
Hébergement et repas en commun dans mes gîtes
*Week end : le 16-17 juin 2020
Inscriptions avant le 10 mai Maximum 8 pers
Je vous propose un séjour qui a pour but d’échanger
et de transmettre des savoirs et savoir-faire populaires reproductibles chez soi pour tous les curieux de produits naturels.

Lors de nos balades, vous pourrez cueillir, déguster les plantes
que nous trouverons et découvrir leurs vertus.
Les cueillettes vous permettront d’apprendre les règles
et les méthodes de récoltes. Nous pourrons concocter
des petits plats et des préparations bien être avec les plantes

Nous aborderons les bienfaits des huiles essentielles et leurs utilisations.
Nous évoluerons aux portes du Parc National de la Vanoise
à travers différents écosystèmes : pelouses sèches et humides, prés, forêts .
Je profiterai de ces balades pour vous faire partager
les secrets et la beauté de mon village et de ses environs.

Bénédicte GUY/DAMEVIN

Accompagnatrice en Montagne
Agrée Inspection Académique

 

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vous propose des randonnées à pieds à la journée ou demi journée.

*Visites à thèmes sur la Barrière des forts de l’Esseillon, sur le patrimoine
et  les secrets du village d’Aussois

*Découverte des plantes culinaires et médicinales avec dégustation d’un goûter maison.

*Randonnées faune,  approche des chamois , bouquetins Marmottes,
Observations des rapaces, gypaètes, aigles… à l’oeil nu ou grâce à la longue vue

*Balades tranquille familiale au bord de lacs

* Randonnées ou sorties  pour les scolaires à la journée ou avec des séjours

 

En HIVER
Sorties raquettes à la journée ou la demi journée…